莒縣綠蘆筍綠蘆筍，莒縣特產(chǎn)，因歷史悠久、產(chǎn)地特性著稱?！　√囟ǖ牡乩憝h(huán)境和資源優(yōu)勢及特殊種植模式?jīng)Q定了莒縣綠蘆筍的獨特、優(yōu)良品質(zhì)。莒縣綠蘆筍粗細均勻、顏色嫩綠、包頭緊實、風味獨特、口味鮮美、營養(yǎng)豐富，含有人體必需的多種氨基酸、組織蛋白、蘆丁、膽堿、葉酸等物質(zhì)，以及硒、鉬、鉻、錳等微量元素。據(jù)醫(yī)學(xué)專家...

莒縣大姜　　莒縣大姜，莒縣著名特產(chǎn)。以“外皮金黃、皮薄肉大、肉皮鮮嫩、粗纖維少、口感脆、辛辣適中、姜味濃郁”著稱，國家地理標志保護產(chǎn)品。　　在莒縣，大姜種植有著悠久的歷史，很早以前就有史籍記載“莒地產(chǎn)芋”，其中的“芋”就是今天的大姜。從莒縣歷史史料記載，莒縣自清乾隆年間開始就已經(jīng)有大姜種植，迄今有3...

作者：安炳力來源：徐州學(xué)習(xí)平臺【食材】蟶子、蛤蜊、荷蘭豆、蘆筍、紅彩椒、蘿卜苗?！菊{(diào)味料】生姜、蔥段、料酒、食鹽、味精、青芥末、橄欖油等?！局谱鬟^程】蟶子、蛤蜊反復(fù)沖洗干凈后控水備用，荷蘭豆去筋，蘆筍切去老根。鍋中放水，加蔥段、姜片、料酒燒開2分鐘后分別倒入洗凈后的蟶子和蛤蜊，待煮至全部開口后撈出，...

來源：湖南省腫瘤醫(yī)院吃花的歷史在中國已有上千年，古人以花入饌，格調(diào)清雅，如屈原《離騷》中曾提到：“飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英?！彼渍Z云：“春吃鮮花夏吃果，秋食野菌冬喝湯?！钡秤么夯〞r要注意以下幾點：第一，要選擇常見的可食用鮮花，不食用不認識的花，不食用有毒的花。第二，過敏體質(zhì)人群慎重食用，如發(fā)...

作者：曾飛來源：嘉定融媒號早餐來一碗自制雞汁小餛飩，滿足挑剔的味蕾，獲取一整天的好心情。食材豬肉糜150克、餛飩皮若干、蔥花4克、姜末4克、雞蛋皮、紫菜、香菜少許調(diào)味料鮮雞汁調(diào)味料13克、小磨芝麻香油8克步驟1.先將蔥花、姜末、鮮雞汁調(diào)味料、小磨芝麻香油加入肉糜中，攪拌上勁備用。2.將攪拌好的肉餡包...

眼下，云南省大理白族自治州大理市太邑彝族鄉(xiāng)漫山遍野的核桃林郁郁蔥蔥、綠意盎然，掛滿了一串一串狀如葡萄的綠色花穗。太邑的山坡上、公路邊、房前屋后，到處都是核桃樹。核桃樹雌花芽在春季萌發(fā)后抽生出結(jié)果枝，在結(jié)果枝頂端生長出雌花。雌花很小，不易被發(fā)現(xiàn)。雄花呈穗狀，細細長長、毛茸茸的。核桃花長在枝條上，核桃果...

春日，到處盛開著白色的洋槐花，香氣遠遠襲來，令人神清氣爽。人浮在香氣里，一簇簇洋槐花掩映在一片嫩綠之中。密密匝匝的槐樹枝，向天空延伸著，好像就快劃破天際，別有韻味。這槐香，香滿了白天，又甜透了黑夜。攝影：居益芬每到春季洋槐花盛開之時，很多人就喜歡摘些蒸制解饞，但不是所有的槐花都能吃。槐花分為土槐和洋...